In deze selectie van Italiaanse gerechten staan klassieke recepten voor onder meer occobuco, tiramisu en zucotto; hoogtepunten uit de verfijnde italiaanse culinaire traditie.
Recepten uitgezocht en geschreven door de Italiaanse chef-kok en voedsel veteraan Carla Bardi. Hier vindt u het echte voedsel van Italië, de authentieke gerechten die elke dag in huizen en trattoria's worden geserveerd. Leer de eenvoudige, klassieke...
