Ontdek de vele voordelen van chiazaad! Chiazaad bevat essentiële mineralen en is de rijkste plantaardige bron van omega 3, proteïnen en voedingsvezels. Chiazaad is een waar superfood vol onmisbare voedingsstoffen. In dit boek ziet u hoe u chiazaad...
Citrus geeft de meest uiteenlopende gerechten een tropische tintje. Het kan een verfrissende, kleurrijke verrijking van salades, vis- en vleesschotels zijn, maar ook worden verwerkt in toetjes, gebak en zelfs soepen. Dit boek verkent de culinaire mogelijkheden...
Dit unieke kookboek bevat een schat aan recepten die niet alleen klassiek zijn vanwege hun blijvende aantrekkingskracht, maar ook om hun tijdloze kwaliteit – recepten als Soupe à l'oignon, Entrecôte bordelaise en Britse Summer pudding. In Koken met...
Net zo lekker eten in een ziekenhuis als in een duur restaurant? Koken op hoog niveau in grote hoeveelheden en voor alle mensen? Ook voor mensen met een dieetbeperking?Ja, dat kan. De keuken van het Catharina-Ziekenhuis in Eindhoven is het bewijs. Hier...
Wie vindt eten nu niet lekker? Vervelend alleen dat te veel en verkeerd eten zofout is. Dus zoekt iedereen naar gerechten die prima smaken én gezond zijn.Een onmogelijke combinatie?Nee hoor. Dat blijkt uit deze 100 recepten; een selectie uit eerdere...
Dit kookboek is gevormd en gegroeid in het Multiculturele Vrouwencentrum De Klaproos in Leeuwarden. In dit boek zijn veel recepten van de gerechten die de afgelopen jaren in De Klaproos bereid zijn, opgenomen. Wat het boek bijzonder maakt is dat ook de...
Koken met seizoensingrediënten is gezond - en simpel. De heerlijke en eenvoudige recepten worden bereid met de beste en lekkerste ingrediënten die op natuurlijke wijze zijn geproduceerd en de wisselende sfeer van de seizoenen uitstekend weergeven.
De Thermomix® is een supertoestel dat kan wegen, mengen, mixen, kneden, malen, raspen, hakken, roeren, emulgeren, opkloppen, stomen, garen, koken… tot op de seconde en de graad nauwkeurig. Alles lukt: nooit meer geschifte mayonaise, mislukte bearnaise,...
Soepen, curry's, warme salades en natuurlijk roerbakgerechten - de wok is uitgegroeid tot een van de veelzijdigste hulpmiddelen in de moderne keuken. Koken met de wok bevat meer dan 50 heerlijke recepten, die allemaal worden bereid in een wok, variërend...
