Claudia Allemeersch, beste Hobbykok van Vlaanderen 2009, brengt de klassiekers van de Franse keuken. Claudia Allemeersch volgende een jaar lang les in de gerenommeerde hotelschool Ter Duinen. De meer dan 85 recepten in dit boek zijn een weerspiegeling van de klassiekers van de Franse keuken die ze daar door leraar en chef-kok Pol Debaenst leerde klaarmaken. Van de verschillende keukenfonds, tomates aux crevettes, kervelsoep, paling in het groen en escargots tot chocolademousse en madeleines. Claudia legt ze allemaal haarfijn uit. Bij een twintigtal recepten staat er ook een link naar praktische internetfilmpjes, waar je haar live aan het werk ziet. Succes verzekerd! Met de recepten uit het boek stelde Claudia acht menu's samen, zodat je meteen ziet wat je waarbij kunt serveren.
Al verkrijgbaar vanaf € 12,50.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 12,50 | Bestellen |
Zodra het eerste lentezonnetje er doorkomt, mag de buitentafel weer gedekt worden. Claudia Allemeersch geeft in haar tweede boek tips voor gedroomde buitenetentjes! In 'Claudia kookt buiten' gaat Claudia Allemeersch nog meer de feestelijke toer op! Na...
Een bijzondere feestdis op tafel toveren voor familie en vrienden én zelf gezellig mee aanschuiven, dat is de specialiteit van gastvrouw Claudia Allemeersch. In haar nieuw boek serveert ze twaalf feestmenu¿s ¿ eentje voor elke maand ¿ om heel het...
Claudia feest in kleur is een bron van inspiratie voor iedereen die op een originele manier gasten wil ontvangen of een themafeest wil organiseren. Van een sprookjesachtige kersttafel tot een sprankelend tuinfeest in boho chic-stijl, Claudia geeft haalbare...
