Bier en Aardappel JA, BIER EN AARDAPPEL! Aardappel? “Ik eet eigenlijk nooit aardappels" zei ze, terwijl ze nog een handje chips at. En bij doorvragen, “Ja, ik eet ze ook graag gefrituurd en als gebakken aardappels, ook zijn ze lekker uit de oven of van de barbecue. Oh ja, en natuurlijk in stamppot!!“ Velen weten niet dat je er ook fantastische salades, soepen en taarten mee kunt maken! Aardappel is zo veelzijdig. Al deze gerechten vragen natuurlijk om een goed bieradvies van Internationaal Biersommelier Arvid Bergström. Arvid is bezig om een indrukwekkende serie neer te zetten, met steeds een ander ingrediënt of product naast zijn favoriete bier. Welk bier proef je bij paprikachips, en welk bier bij aardappelsalade? Chef-kok Marko Teseling was wederom zijn compagnon. Hij is een echte aardappelliefhebber. Samen kwamen ze tot dit inspirerende boekje. Welk bier kies je bij jouw aardappelgerecht? Proost en eet smakelijk!
Al verkrijgbaar vanaf € 16,-.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 16,- | Bestellen |
‘Bier en Barbecue’ is het zesde kookboek van internationaal biersommelier Arvid Bergström. In dit nieuwe boek staan heerlijke barbecuegerechten met bijpassende bieren. De gerechten zijn ideeën voor op en bij de barbecue. Voor dit boek kreeg Arvid...
Dit is de tweede herziene druk van Bier aan Tafel! In dit boek staan voorbeelden van het combineren van eten bij bier. Welk gerecht past er bij welk bier? Met meer dan 50 gerechten, 98 bieren en maar liefst 101 combinaties is het een uitgebreid boek....
Genomineerd voor de GOUDEN PINT 2015 Proef Bier van kok en biersommelier Arvid Bergström, in zijn eerst verschenen boek 'Proef BIER' combineert hij 36 voornamelijk Nederlandse en Belgische bieren met 36 gerechten, met tips om gerechten naar eigen smaak...
