Dé wereld van groente Op de moeilijkste gronden groeien soms de mooiste bloemen…Edo Stouten beschikt als directeur van familiebedrijf Bonduelle over een ruime ervaring in de wereld van groente. Vanuit die functie heeft hij jarenlang in binnen- en buitenland zijn kennis opgedaan, die hij in dit boek heeft neergelegd. Het viel hem steeds weer op hoe weinig mensen in het algemeen weten over de natuur, groenten en bereidingen van groenten.Met dit boek hoopt hij zijn kennis, liefde en ervaring vast te leggen en door te geven aan beroeps- en vrijetijdskoks. Het is een plezierig en overzichtelijk naslagwerk geworden, voorzien van schitterende foto’s en bijzondere recepten.
Al verkrijgbaar vanaf € 37,50.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 37,50 | Bestellen |
Kookkunstjes De nieuwe reeks Kookkunstjes, bestaande uit maar liefst zes titels, herbergt tal van zeer originele recepten op uiteenlopend gebied. Stuk voor stuk echte traktaties. Per titel 50 kaarten met evenzovele smaakvolle recepten in een handig blikken...
Abracadabra is zo’n boek waarbij je het water in de mond loopt. Allemaal kleine, originele, opvallende, indrukwekkende en verslavende gerechtjes met een betoverende werking: meloen gazpacho met krokante ham, mini-visloempia’s, dimsumvariaties, coquilles...
Hebben sommige voedingsmiddelen echt zinnenprikkelende eigenschappen? Of is het regelrechte lulkoek? Met de recepten in dit boek combineer je het culinaire met het passionele, van 10u 's ochtends tot na middernacht.Lees, leer bij, en geniet... En deze...
