Kookliefhebber Chef Francesco beschrijft hoe hij samen met zijn kookvrienden in Kookatelier Wassenaar 200 gerechten van topkoks heeft bereid. Alle recepten werden door de leden van verschillende kookclubs in anderhalf uur met elkaar uitgeprobeerd. Vlak voor het uitserveren zijn de gerechten gefotografeerd. Na de evaluatie aan tafel werd de receptuur bijgeschaafd. De resultaten hiervan staan in dit kookboek.Alle recepten zijn ontworpen en bewerkt binnen de Italiaanse kookstijl. Met extra aandacht voor kleur en smaak uit groenten, vruchten en kruiden. En met meer olijfolie dan met boter.Een bijzonder kookboek, waarin niet de aandacht gaat naar een topchef, maar naar de ware kookliefhebber, die verrassend wil koken en zich graag laat inspireren. Met deze gerechten van vis, vlees, gevogelte, pasta, risotto en patisserie heeft de lezer een ruime keuze voor het ontwerpen van een feestelijk menu.Samen genieten van koken?Ja dat kan! Kookliefhebber Chef Francesco beschrijft hoe hij samen met zijn kookvrienden in Kookatelier Wassenaar 200 gerechten van internationale topkoks heeft bereid. Alle recepten werden door de leden van kookclubs in de afgelopen 8 jaar met elkaar uitgeprobeerd. Vlak voor het uitserveren zijn de gerechten zonder trucjes gefotografeerd, daarna gegeten, geëvalueerd en...
Al verkrijgbaar vanaf € 79,90.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 79,90 | Bestellen |
