Antonio Carluccio is al meer dan zestig jaar een bevlogen paddestoelenliefhebber. Gedurende die vele jaren heeft hij niet alleen zelf paddestoelen verzameld, maar ook recepten met paddestoelen ontwikkeld. In Paddestoelen uit de keuken van Carluccio verwerkt Antonio niet alleen zijn indrukwekkende kennis van het paddestoelen verzamelen, maar toont hij ook zijn culinaire talent. In de unieke en gezaghebbende veldgids komen bijna 100 wilde en gekweekte paddestoelenaan bod, waarbij naast de eetbare soorten ook de giftige paddestoelen die er erg op lijken besproken worden. In het tweede deel van het boek.
Al verkrijgbaar vanaf € 69,95.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 69,95 | Bestellen |
Dit is het natuurlijke vervolg op het succesvolle Antonio Carluccio's Passie voor groenten. Het weerspiegelt jaren van intense belangstelling voor en grondige kennis van voedsel uit het wild - variërend van brandnetels en wilde appeltjes tot truffels,...
* Acht prachtig geïllustreerde en praktische Italiaanse kookboekjes*Leer de rijke en zuivere smaak van eerlijke streekproducten onderscheiden*Een must voor alle Carluccio-fans, italofielen en lekkerbekkenIn de reeks Koken met Carluccio, die werd gedistilleerd...
