Wim Janssens (Beluga - Leuven) plaatst de authentieke smaak van het product centraal in zijn bereidingen; Zijn keuken volgt dan ook het ritme van de seizoenen en verrast niet alleen door zijn originaliteit maar ook door het gebruik van haast vergeten producten. Dit boek neemt u mee doorheen Europa, langs de vier seizoenen: de favoriete groenten, vissoorten van Wim Janssens worden besproken en toegepast in toegankelijke recepten. Fotografie Philippe Debeerst, tekst Johan van Cauwenberghe.
Al verkrijgbaar vanaf € 13,10.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 13,10 | Bestellen |
