Rijksmuseum kookboek HET IS DE KUNST VAN ETEN TE GENIETEN Wat: Het Rijksmuseum kookboek een initiatief van Wim Pijbes Door wie: Bedacht, geschreven en gecoördineerd door Jonah Freud Geredigeerd door Marieke de Jong Ontwerp studio Irma Boom Met medewerking van: Vijftig koks en patissiers uit heel Nederland, van Noord tot Zuid, van Oost tot West en van jong tot oud. In het boek: Meer dan 130 recepten Meer dan 900 afbeeldingen uit de collectie van het Rijksmuseum Voor het Rijksmuseum kookboek is een lijst van vijftig Nederlandse ingrediënten opgesteld, bij de vijftig ingrediënten zijn klassieke Nederlandse recepten geschreven en vervolgens is aan 50 vooraanstaande koks en patissiers in Nederland gevraagd een recept met gebruik van dat ingrediënt te geven. Pas nadat alle teksten klaar waren zijn er kunstwerken uit het Rijksmuseum bij gezocht die passend waren bij de verhalen en recepten. Hierdoor is de enorme diversiteit aan kunst waar eten ook maar enigszins in verwerkt is op alle fronten aan bod gekomen. Daarbij de natuurlijk voor de hand liggende Stillevens, de serviezen waar het Rijks een enorme collectie van in huis heeft maar ook tekeningen, foto's, gebruiksvoorwerpen en natuurlijk de keuken van een poppenhuis. Uiteindelijk zijn er meer dan 900 afbeeldingen uit de collectie...
Al verkrijgbaar vanaf € 24,95.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 24,95 | Bestellen |
Jean Beddington:Als je autodidact bent, kijk je anders tegen de culinaire cultuur aan. Er zijn voor mij minder regels, minder dos en donts. Ik heb geen last van hokjes.In alle receptuur komt de eigen stijl van Jean duidelijk naar voren. Haar jeugd in...
Tien jaar na het verschijnen van De Banketbakker hebben we het boek een nieuwe uitstraling gegeven. De cover is veranderd, van wit naar blauw; het is De Banketbakker 2.0 dus 2 i.p.v. 1 kroket op de voorkant. Het binnenwerk is geheel vernieuwd, nieuwe...
Aan het begin van de twintigste eeuw kwamen meisjes uit het hele land naar Culemborg om twee jaar lang in de leer te gaan aan de huishoudschool Mariakroon. Het was algemeen bekend dat de meisjes die daar vandaan kwamen, als vanzelf leken uit te groeien...
