Smaakvol conserveren is het degelijkste en meest bijdetijdse boek over het bewaren van voedsel. Het begint met een heel volledig overzicht van conserveringsbenodigdheden en - technieken: wecken, zouten en inleggen, suiker, inmaken in alcohol, invriezen, drogen. Vervolgens biedt het informatie over speciale verpakkingen en etikettering.
Al verkrijgbaar vanaf € 89,-.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 89,- | Bestellen |
