Smakelijk Italië neemt u mee op een culinaire reis door een land dat met hart en ziel van eten houdt. Reis mee naar de keukens van Sicilië, de kaasmakerijen van Napels, de wijngaarden van Toscane en de restaurants van Bologna. Ontdek de moderne Italiaanse keuken met zijn eenvoudige zeevruchtenantipasti, rijke polenta met wilde paddenstoelen of aardbeien met balsamico-azijn.
Al verkrijgbaar vanaf € 48,-.
Veel Italiaanse recepten zijn afgeleid van de traditionele manier waarop Italianen koken. Seizoeningrediënten worden op simpele wijze met elkaar gecombineerd. Dit boek is een verzameling recepten die uit de hedendaagse Italiaanse keuken komen. Elk recept...
