In dit boek vindt u een uitgebreide verzameling recepten met fruit afkomstig uit de gehele wereld: koude en warme desserts, taarten, ijs, marmelades, cakes en nog veel meer heerlijke recepten. Een boek vol beschrijvingen van allerlei fruitsoorten waaronder...
Alles over kaas en kaasgerechten is een rijk geïllustreerd overzicht van kazen uit de hele wereld met beschrijvingen van kleur, textuur, smaak en achtergrond.Met meer dan 100 klassieke en eigentijdse kaasrecepten voor alle gangen van de maaltijd. Voor...
Fruitrecepten, eerst voorafgegaan door een toelichting waarin gedroogde vruchten, citrussoorten en exotische vruchten besproken worden, met opgave van sapopbrengst en calorieën per deciliter sap. Recepten voor dranken, voorgerechten, conserven en sauzen,...
Kool - In je moestuin en op je bordDe grote comeback van kool in de tuin en in de keuken! Kool is gemakkelijk te verbouwen, heel gezond en met de juiste bereiding maar moeilijk te weerstaan. Ontdek 20 soorten: boerenkool, broccoli, spruitjes, chinese...
Soepen zijn niet alleen als voorgerecht maar ook als hoofdgerecht of dessert altijd een succes. Eigentijdse en geraffineerde combinaties bieden grenzeloze mogelijkheden. Soep is dan ineens niet meer gewoon, maar feestelijk en verrassend. Maak door het...
Alles over Pasta Prijs: 19,95 ISBN: 978-90-87240-16-5 Uitvoering: paperback met flappen Omvang: 288 p. Formaat: 230 x 290 mm staand Alles over pasta is het complete pastaboek dat iedereen in de kast zou moeten hebben liggen. Het geeft antwoord op al je...
Alles over Trappist Westmalle schetst de geschiedenis van de bekende trappistenabdij. De broeder-brouwers, die de zorgvuldig bewaarde geheimen van het brouwsel kennen, geven een rondleiding tussen de brouwinstallaties en laten kennismaken met de geuren,...
'Ons voedsel is nog nooit zo veilig geweest', beweren beleidsmakers en instanties die zich bezig houden met voedselveiligheid. Het Voedingscentrum onderschrijft dit. Toch: 100% veilig voedsel bestaat niet. Het kan zijn dat producten van nature schadelijke...
