Iedereen vindt Chinees en Indonesisch eten lekker - of het nu gaat om een afhaalmaaltijd, om uitgebreid tafelen in een restaurant, al dan niet met stokjes, of om een zelfgemaakte nasi of bami. We hebben inmiddels echter ook andere culinaire genoegens...
Scherp en kruidig, licht en kleurrijk: de oosterse keuken is fascinerend, exotisch en vooral verrukkelijk. Thaise loempia's, traditionele visgerechten uit China, Indiase currypasta's of kadhai murgh, een Afghaans wokgerecht, al deze Aziatische heerlijkheden...
Uit China, Japan en Zuidoost-Azië zijn boeiende kookstijlen afkomstig, waarvan een gemeenschappelijk kenmerk is dat gestoomd voedsel een belangrijke rol speelt. Voedsel stomen leidt tot een verrukkelijke mengeling van smaak, geur, textuur en kleur....
‘Voedselfanaten zullen genieten van de elegante, creatieve recepten die door vrijwel iedereen te maken zijn.’ - Chef-kok Alain Ducasse‘De gerechten van Christophe Megel zijn perfect voor de tijd van nu. Smaakvol, verleidelijk en heerlijk eenvoudig....
Dit boekje bevat een aantal afwijkende gerechten uit de Oosterse windstreken. In het land van de Rijzende Zon, de Chinese keizers, Thaise koningen, Mongoolse strijders en in het land van de Stille kracht, zijn veel culinaire toepassingen en creaties te...
Oosters koken in westerse stijl is een inspirerend kookboek waarin ingrediënten uit vier continenten worden gecombineerd. Tien van `s werelds avontuurlijkste topkoks presenteren hun eigen, unieke culinaire combinaties: van wonderbaarlijke gerechten met...
Dit boek bewijst hoeveel variatie er met simpele ingrediënten mogelijk is. De oosterse keuken is verrassend, veelzijdig en perfect geschikt om er snel een lekkere maaltijd mee op tafel te zetten. De gerechten zijn licht en gezond, de boodschappen zijn...
Lekkere barbecue-ideeën voor een knalprijs! Zodra de eerste zonnestralen wat warmte geven, zodra het 's avonds wat langer licht wordt, begint het weer te kriebelen. Tijd om het vakantiegevoel op te wekken en de barbecue tevoorschijn te halen. Ook...
U bestelt. U kent het bier. Maar kijkt u nog eens naar het etiket? Nee, waarschijnlijk niet. Want u kent het bier. Of u kent het bier niet en gaat vol voor de aantrekkingskracht van het etiket. Kan ook. Het bieretiket is als een uithangbord. Altijd is...
