In Bretagne à la Carte neemt Joris Delanghe, de gastheer van La Maison Blanche aux Volets Bleus, je mee op culinaire ontdekkingstocht door Bretagne.De Bretonse keuken staat bekend om haar eenvoud, authenticiteit en kwaliteit. Joris tilt de dagverse lokale...
Na bijna vijf jaar hobbymatig bierbrouwen werd het tijd om terug te blikken op deze bijzondere ervaring. Doormiddel van het goed documenteren van alle brouwsessies, dus ook de dingen die niet zo goed gingen, ontstond een verhaal dat verteld moest worden....
De merkslogan van Breydel: 'Proef gezelligheid, elke dag!' in de praktijk Bij een gezellig aperitief horen creatieve hapjes! In dit lekkere boek vind je meer dan vijftig verfijnde en originele hapjes die je met je favoriete ham en spek kunt maken. Van...
In twaalf openhartige brieven richt de beroemde Franse chef Daniel Boulud zich tot de enthousiaste jonge kok. Hij vertelt op een aangename, luchtige manier, met veel anekdotes, alles wat je wilt weten over het werken in een toprestaurant. Elke brief behandelt...
Wijnjournaliste Lucette M. Faber vertrok begin 2002 met haar man en drie poezen uit het koude Nederland naar het warme zuiden om te gaan werken op een Provencaals wijndomein.Het is het begin van een heerlijk jaar vol Provencaalse aannemers, rozemarijnstruiken,...
Bij de borrel, in de salade, en uit de oven: bonen zijn hip en kunnen altijd! Bonen saai? Echt niet! Ze hebben alleen een grote fanclub nodig. In briljante bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig bonen zijn en hoe lekker en gemakkelijk je ermee...
Brindisa is een begrip: in bijna 30 jaar tijd groeide het importbedrijf, dat uitsluitend werkt met de beste Spaanse etenswaren,uit tot een imperium met verkoop aan restaurateurs en particulieren. Brindisa heeft eigen winkels, restaurants en tapasbars...
Broertjes & zusjes-boxSamen koken en kwartetten: van koeienmelk naar kaasvlindersEen unieke box voor kinderen van 4-9 jaar om spelenderwijs de herkomst van eten te leren ontdekken.Welke gerechten hebben dezelfde afkomst? Wat heeft een broodje kaas met...
U heeft voor deze snelle broden en cakes geen gist nodig en u hoeft niet te kneden en te wachten. Met zijn meer dan 65 recepten biedt Brood & cake voor elk wat wils. Zoete broden en cakes, zijn perfect voor ’s middags bij de thee, terwijl hartige broden...
