Biologisch wordt niet meer beschouwd als suf of stoffig. Het is niet alleen vanuit een toenemend verantwoordelijkheidsgevoel voor duurzaam geproduceerd voedsel en dierenwelzijn dat biofood steeds populairder wordt. Steeds meer dringt ook het besef door dat biologische producten in veel gevallen gewoon lekkerder en voller smaken. Dat is het uitgangspunt van dit rijkelijk geïllustreerde en modern vormgegeven boek: koken met meer smaak door gebruik van biologische producten. De recepten zijn gegroepeerd rond de thema’s ‘fruit en groente’, ‘kaas en zuivel’, ‘vlees’, ‘vis’ en ‘meel en meelproducten’ en worden per hoofdstuk voorafgegaan door een informatieve inleiding.
Al verkrijgbaar vanaf € 7,50.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 7,50 | Bestellen |
Koken is helemaal niet zo moeilijk als het soms lijkt. Sterker nog, de technieken uit (groot)moeders tijd zijn grotendeels nog steeds van toepassing! Dit nieuwe basiskookboek leert je de verschillende 'ouderwetse' bereidingswijzen, maar dan wel aangepast...
Het woord 'amuse' komt uit het Frans en betekent letterlijk 'vermaak voor de mond'. In luxe restaurants is het vaak de gewoonte om de gasten een klein hapje te serveren voordat het voorgerecht geserveerd wordt. En dan gaat het niet over stokbrood met...
Eerlijk genieten sluit aan op de trend om steeds meer producten rechtstreeks van de boer te kopen. Met tal van recepten en volop informatie.
