Abdijbieren zijn het nec plus ultra van de Belgische biercultuur. Waar begint de kroniek van dit rijke patrimonium? Welke sterke verhalen gaan schuil achter dit eerlijke, arbeidsintensieve product? Waarin verschillen de trappisten van de andere bieren? In Trappisten en abdijbieren ontrafelt Jef Van den Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt hij honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse abdijbierbrouwerijen binnen de muren of onder licentie van de abdij.
Al verkrijgbaar vanaf € 42,50.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 42,50 | Bestellen |
Schitterend geïllustreerd en rijk gestoffeerd verhaal over de bekendste brouwerijen en bieren. Het eerste deel in de nieuwe prestigieuze reeks over Belgische bieren: wat is de oorsprong van Geuze en Kriek? Is er ook een kwaliteitslabel voor dit type...
Alles wat je moet weten over dit relatief onbekende maar zeer beminde biertype. De Koninck, Speciale Palm, Haacht 1900, Op-Ale, De Ryck en nog een paar bekende biersoorten mogen zich Speciale Belge Ale noemen. Ontdek hun geschiedenis en meteen die van...
