In China zijn het eten en het leven onlosmakelijk met elkaar verbonden. Of de Chinezen nu een familiemaal, dimsum, een banket- of feestdaggerecht maken, ze getroosten zich de grootste moeite om een evenwichtig en harmonieus resultaat te bereiken.De Chinese...
De complete keuken van Thailand brengt de verse, exotische smaken en geuren van een van de verrukkelijkste keukens ter wereld bij u op tafel. Deze aansprekende en prachtig gefotografeerde verzameling recepten is net zo divers als het land zelf. Naast...
Alles kunnen op kookgebied is geen droom. Veel recepten vergen een zekere handigheid. In de keuken zijn de juiste gebaren en technieken onontbeerlijk. Het is te leren! En heeft u het eenmaal onder de knie, dan kunt u alle uitdagingen het hoofd bieden....
Waarschijnlijk bestaat er nergens ter wereld een gerecht waar zoveel mensen van genieten als pasta. Dit boek is een eerbetoon aan de eenvoud van de populaire klassiekers waar de Italianen al generaties lang van genieten. Daarnaast bevat De complete pastakeuken...
Winnares van 'Het beste vegetarische kookboek ter wereld'Gourmand world cookbook awardDeze complete receptenverzameling is het enige vegetarische kookboek dat u ooit nodig zult hebben!Rose Elliot is de meest vooraanstaande vegetarische kookboekenschrijfster...
Van wijnleek tot wijnkenner in 13 proefrondesDit praktische boek laat je aan de hand van een aantal heerlijke proefrondes kennismaken met 52 wijnen van over de hele wereld. Zo kom je alles te weten over de geur, de kleur en de smaak van een bepaalde wijn...
Sla dit boek open en ontdek de veelzijdigheid van dips! Dipsauzen zijn onmisbaar bij het aperitief. Laat uw gasten dippen met rauwkost, chips, reepjes geroosterd brood of groentespiesen en u creëert meteen een gezellige sfeer. Of u ze nu serveert...
De culinaire wereld staat niet stil. Er worden voortdurend nieuwe manieren gevonden om onze smaakpapillen in vervoering te brengen. Een nieuwe trend zijn allerlei soorten mousse, die soms ook wel espuma, emulsie, whip of spuma worden genoemd. Voor sommige...
