De lekkerste groentemenu’s van Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz, om thuis te maken.In Groente Menu’s laten sterrenchef Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz zien hoe je thuis veelzijdige gerechten maakt met groente en duurzame producten....
A must have voor liefhebbers van groenten!Van gewone pieper tot vergeten groenten: niets is lekkerder en populairder dan variëren met groenten. Met 'Groenten, 80 recepten stap voor stap' maak je kennis met de basistechnieken: stomen, bakken, koken, roosteren,...
* Meesterkok Frank Fol presenteert 40 eenvoudige en creatieve gerechten*Het unieke samenspel tussen wijnstijlen, groenten en hun bereidingswijze*Met weergaloze foto’s van culinair topfotograaf Tony Le Duc*Met een steekkaart van smaken en stijlen: zo...
Ontdek in Groenten fermenteren hoe je eenvoudig en veilig seizoensgroenten fermenteert én hoe je deze fermenten gebruikt als smaakmakers in gerechten. Groenten, zout en een pot waarin je die ingrediënten verzamelt: meer heb je niet nodig om aan de slag...
Giovani Oosters goochelt met de lekkerste groentenVerrassende recepten aangevuld met tips en weetjes over groenten van bij ons. Groenten zijn onmisbaar in de keuken. Ze zijn niet alleen gezond, maar je kan er ook alle richtingen mee uit. Chef Giovani...
Voedzame, eenvoudige en verfijnde vegetarische maaltijden voor op de grill Met de kookboek leer je alles over het bereiden van groenten op de grilplaat en direct op de barbecue. Geniet van de zoete smaak van uien, de rooksmaak van aubergines en de heerlijke...
Groente uit zee is het nieuwe kookboek van Lisette Kreischer, Stichting Noordzeeboerderij en Marcel Schuttelaar. Het is het eerste boek over zeewier en de dagelijkse keuken, met 50 heerlijke en verrassende recepten. Van de maker van de Dutch Weed Burger.
