'Het wilde eten' is een persoonlijk en meeslepend kook-, lees- en doeboek. Met stoere verhalen, heerlijke recepten en vrolijke anekdotes uit de kleivlakten van de polders, rond het zilt van de zee, de herfstgeuren van de bossen en de ruigten elders in...
In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jacques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers. Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het...
Alleen barbecueën als de zon schijnt? Echt niet! Trek die grill uit de berging, trommel je vrienden op en kook de sterren van de hemel op een vuurtje. Ook in de herfst en winter. Sterker nog: júist in de herfst en winter. Met zijn allen in de kou rond...
Wie denkt dat studenten bij wijze van diner een blik witte-bonen-in-tomatensaus leeglepelen, vergist zich. Als student eet je graag én goedkoop én gezond én lekker. En of je nu voor het hele huis, je jaarclub of alleen voor jezelf moet koken, met de...
Dit is een boek over 'alles' rond geloof, Bijbel, kerk, theologie, God, jodendom, inclusief de daarbij horende vragen en twijfels. Het biedt vele feiten en feitjes voor mensen die meer willen weten van christelijk geloof en kerk. Van seks tot sterven,...
Licht, gezond, vers, biologisch, zacht, natuurlijk en vegetarisch voor een mooie balans tussen mens en natuur Geluksgevoel en liefde zijn van essentieel belang voor een gezond leven, zij hebben dezelfde energie-vibratie als prana, de energie die ons...
De Nederlandse Sofia werkt bij een bank in New York. Als ze een klant bewusteloos bij de bankkluisjes in de kelder vindt, neemt ze een gevaarlijke beslissing. Dit is het begin van een reeks gebeurtenissen die ertoe leiden dat Sofia als kok bij een grote...
Zeewier is van oudsher een belangrijk culinair ingrediënt in Azië en is onlangs herontdekt: koken met zeewier is wereldwijd, van Californië tot Cornwall en van Scandinavië tot Schotland, een trend. Zeewier is een van de gezondste producten van de...
Hef Zuid-Afrikaans Kookboek is een verzameling recepten die geliefd zijn bij Zuid-Afrikanen uit alle klassen en tradities. Het zijn Xhosa, Cape Malay, Zoeloe, Engelse, Indiase, Afrikaanse, Portugese en Nieuw Zuid-Afrikaanse schotels. Illustrator Lehia...
Rob Geus ken je waarschijnlijk van tv. In zijn programma 'De Smaakpolitie' controleert hij in zijn witte jas of het allemaal wel in de haak is met de hygiëne in restaurants en supermarkten. Rob is gedreven, enthousiast én streng, want van viezigheid...
