Bijzondere sfeervolle fotografie van Tony Le DucEen gedroomde opvolger voor het bekroonde 'Groenten & Wijn' (zilver bij de World Cookbook Awards 2003)Een unieke en verrassende combinatie van productkennis en gastronomieKaasmeester Michel Van Tricht presenteert...
Voor iedereen die van leuke, smakelijke en gemakkelijk te maken gerechten houdt, is dit overzichtelijke kookboekje bij uitstek geschikt In vier hoofdstukken vindt u tal van gevarieerde recepten met kaas, veelzijdig gebruikt: in soepen en voorgerechten,...
Een nieuwe titel in de zeer succesvolle serie kookboeken van Terra.Een rondleiding langs de verschillende soorten kaas.Meer dan 50 bijzondere recepten, zowel hartig als zoet.Zoals altijd schitterend gefotografeerd en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Welke kaas je ook maakt, het gaat eigenlijk overal ter wereld op dezelfde manier. Het begint met melk - van koe, geit of schaap - die wordt verzuurd en vervolgens gestremd. Na het koken, uitlekken, zouten, persen en eventueel toevoegen van schimmels heb...
Kaaspraet is voor internationale begrippen een bijzonder boek. Nooit was er een boek waarin de geschiedenis van kaas en het ontstaan van het kaasmaken in de historie, zo kleurrijk aan de orde komt. Zo wel de liefhebber van kaas als de liefhebber van geschiedenis...
KaasreceptenKaas eten we al eeuwenlang met plezier, zelfs uit het vuistje. Kaas is veelzijdig en we gebruiken hem bijvoorbeeld in salades, soepen, sauzen, vlees- en visrecepten. In dit boekje vindt u smakelijke kaasrecepten voor beginnende en gevorderde...
Leuk boekje met heel veel informatie over 32 Italiaanse kazen uit de verschillende regio's van Italië. Met tips over welke wijn erbij te drinken!
In dit prachtige prentenboekje met de fraaie illustraties van Rien Poortvliet vindt de jonge lezer vanaf tien jaar allerlei recepten voor een ontbijtje, een lunch, een avondmaaltijd en een toetje. Allemaal makkelijk te maken gerechten, met een duidelijke...
Te mooi om weg te geven: zelfgemaakte culicadeautjes voor ieder feestmoment 100 culinaire presentjes om zelf te maken Lekker, persoonlijk en niet duur Voor elke feestelijke gelegenheid: van verjaardag tot bruiloft - Met creatieve verpakkingsideeen Grappige...
