Anne Zeevalk: Jong aan de kookKookboek voor studenten - 60 Easy recepten van Anne ZeevalkJong a/d Kook is hét kookboek voor studenten die van eten houden, maar niet te ingewikkeld willen doen. Van een doordeweekse studentenhap, cook to impress voor je...
Dit is een boek over geurige bloemenhop, bier in eikenhouten vaten, beslagen koperen ketels en glibberig natte lagerkelders. Over de mensen die in de brouwerij werken en hun liefde voor bier. Over ambacht en techniek, en de eigenzinnigheid waarmee er...
Waar zitten de Sergio s en de Peters van de toekomst? Jong Keukengeweld biedt ze je aan op een mooi dienblad. Vlaanderen telt een zeer getalenteerde generatie jonge topkoks die de Vlaamse eetcultuur doet bruisen van vakmanschap, innovatie en kwaliteit....
In ‘Jongleren met voeding’ scheppen wetenschappers Jaap Seidell en Jutka Halberstadt duidelijkheid in de voedselverwarring. Gezond eten is een levenslang proces, en daar kun je niet vroeg genoeg mee beginnen. Maar het maken van de juiste voedingskeuzes...
De veelzijdigheid en de levendigheid van de Joodse cultuur...Een monumentaal werk dat de geschiedenis vertelt van het Joodse volk aan de hand van de Joodse keuken. De achthonderd(!) magnifieke recepten, waarvan vele nooit eerder werden gepubliceerd, zijn...
In 1945 hebben twee boeren bij Nag Hammadi (Egypte) "het evangelie van Thomas" gevonden. Oost en west lijken in dit document samen te vallen. Sommige van de 114 Logia (woorden, gezegden) van deze Jezus, Isa of JOSHUA doen ons denken aan de koans in het...
‘Juices zijn goed voor een snelle detox?’ Think again! Het boek bevat naast 50 heerlijk verfrissende recepten voor kleurrijke juices en smoothies ook recepten in de figuurlijke zin: het is een leidraad voor een lichter, energieker leven en dito levensstijl....
‘Dit bakboek draait niet om de perfecte afwerking, moeilijke technieken of het aantal calorieën. Het draait om het herbeleven van mijn herinneringen aan lekker eten, en dan in het bijzonder de eenvoudige, zoete baksels uit mijn jeugd. Ik wil je graag...
