In ons land zijn zo'n 12 verschillende soorten zeewier verkrijgbaar, die zich van elkaar onderscheiden in smaak, uiterlijk en bereidingswijze. Het ene wier is heerlijk om rauw te eten, het andere is gekookt of gebakken op z'n best. In dit boek zet Anne...
Geniet van alle verschillende smaken van soorten zout uit alle delen van de wereld met recepten voor voorafjes, hoofdgerechten, bijgerechten, drankjes en nog veel meer!
Ben Canaider en Greg Duncan Powell hebben gewerkt als betonwerker, kok, landarbeider, kassier, culinair recensent, redacteur voor verzorgingsproducten voor de man, en als het mannetje dat het 'STOP'-bord vasthoudt bij wegwerkzaamheden. Dit nogal slingerende...
De Big Green Egg kan al jaren op een grote schare trouwe fans onder de barbecue-experts rekenen. In tijden waarin de tuin nog belangrijker wordt, ontdekken steeds meer mensen hoe veelzijdig en praktisch deze unieke barbecue is. Dankzij de keramiek, die...
Hoe snel kan ik mijn kind met de pot mee laten eten?Wat heeft mijn kind nodig, hoeveel en hoe vaak? Kook ik wel verantwoord genoeg? Ik heb weinig tijd en zelf wil ik ook lekker eten. Kan dat allemaal in één maaltijd?Deze vragen zullen alle ouders met...
Bbq-en is overal leuk. In de tuin, op de camping, in een park, of gewoonergens buiten. Who cares; c'est égale. Steek de fik in die bbq enallez hop, eten maar! Volgens chefkok en foodstyliste MadameCharlotte wordt álles lekkerder op een vuurtje. Niet...
Lekkere, goedkope en originele gerechtjes voor grote groepen! In het kookboek Koken op Kamp geven auteurs Toon Martens en Tim Ghysels je vele praktische tips en verhalen mee over koken voor grote groepen. Vanuit hun ervaring als kampkoks op buitenlandse...
Kookboek In 'Koken op terschelling' presenteren bekende en minder bekende eilanders gerechten. Gerechten wwarbij zoveel mogelijk gebruik wordt gemaakt van het rijke aantal producten dat het eiland , het wad en de zee voortbrengt. Het boek laat je geneiten...
