Op visite bij een goede kennis die sinds enige tijd in het idyllische dorp Olargues woont, ontdekken Kenneth Van den Berghe en Stefanie Van Haudenhove haast per toeval de oude 19de-eeuwse Sacré-Cœur kostschool. Het is l'amour à première vue. Het zicht...
Claudia Reina schrijft over vijf bijzondere mensen. De vakantievriendinnen Lucia en Pien wonen samen met hun moeders in een huis met een heerlijke tuin. Puttend uit de herinneringen aan hun mediterrane vakanties maken ze een waar paradijs van hun tuin,...
Fijn zo'n moestuin die maar groentes en fruit blijft geven. Alleen op een gegeven moment komen de courgettes je oren uit en kun je geen appeltaart meer zien. Wat te doen? Je oogst bewaren natuurlijk! Van aardbeien maak je de lekkerste siroop, appels verdwijnen...
Oogstkoken staat boordevol eenvoudig te maken, verrukkelijke recepten met de pure smaken van het seizoen. Maar wat dit jubileumboek van Seasons zo compleet maakt, is dat er daarnaast voor elke groente en fruit tips & trucs gegeven worden om te zaaien...
Een onmisbaar boek voor vegetariërs, flexitariërs én overtuigde vleeseters Melk is goed voor elk. Een ei hoort erbij. We zijn opgegroeid in een tijd waarin het eten van dierlijke producten volkomen geaccepteerd is. Wetenschappers voorspellen echter...
'OORDEEL ZELF! Bierige Toilet Proza' is het gebundelde werk van mij, Xander Rebel. Ik geef de mensheid graag een andere inkijk in de wereld die Bier heet. Toen ik in maart 2017 mijn Diplom Biersommelier Urkunde in ontvangst mocht nemen stonden twee dingen...
Iedereen vindt Chinees en Indonesisch eten lekker - of het nu gaat om een afhaalmaaltijd, om uitgebreid tafelen in een restaurant, al dan niet met stokjes, of om een zelfgemaakte nasi of bami. We hebben inmiddels echter ook andere culinaire genoegens...
Scherp en kruidig, licht en kleurrijk: de oosterse keuken is fascinerend, exotisch en vooral verrukkelijk. Thaise loempia's, traditionele visgerechten uit China, Indiase currypasta's of kadhai murgh, een Afghaans wokgerecht, al deze Aziatische heerlijkheden...
Uit China, Japan en Zuidoost-Azië zijn boeiende kookstijlen afkomstig, waarvan een gemeenschappelijk kenmerk is dat gestoomd voedsel een belangrijke rol speelt. Voedsel stomen leidt tot een verrukkelijke mengeling van smaak, geur, textuur en kleur....
‘Voedselfanaten zullen genieten van de elegante, creatieve recepten die door vrijwel iedereen te maken zijn.’ - Chef-kok Alain Ducasse‘De gerechten van Christophe Megel zijn perfect voor de tijd van nu. Smaakvol, verleidelijk en heerlijk eenvoudig....
