Het eerste kookboek van hobbykok en professioneel bon vivant Hakim Chatar staat bol van de Marokkaanse crowd pleasers. Van vers brood tot warme amandelkoekjes en zijn versie van balletjes in tomatensaus, bij elk recept tovert Hakim enkele simpele ingrediënten...
'Kruiden zijn de sleutel van elk gerecht' zegt Laurent Khellout, de eigenzinnige chefkok en eigenaar van restaurant Raïnaraï in Amsterdam. Khellouts nieuwste boek, Ras el Hanout is dan ook een kruidenkookboek waarin hij laat zien hoe kruiden en specerijen...
Met meer dan 100 recepten die prachtig en met smaak gefotografeerd zijn door Grant Symion, zet Patrick Mikanowski je op het spoor van de kunst van het rauw koken. Hij legt uit hoe je rauwe ingrediënten kunt bereiden en presenteren, met welke wijn je...
Dit boek brengt de rauwe keuken smaakvol tot leven. Maar naast smaakvol is deze keuken vooral heel gezond.Door voeding niet boven de 45 °C te verhitten blijven alle enzymen, vitaminen en mineralen behouden.De meer dan 120 recepten in dit oorspronkelijk...
Maak de basis van je gerechten eenvoudig zelf! Stop met het kopen van kant-en-klaar-producten. Je hoeft geen kok te zijn om heerlijke jam, pittige mosterd, lekkere worstjes of verrukkelijke kimchi zelf te maken. In Real Food vind je 30 technieken met...
In 'Rebels lekker!' vind je meer dan 100 verrassende, voedzame recepten voor vegans die klaar zijn met de zoveelste vegaburger. Waarom geen romige curry, of een tosti met pindakaas en gekaramelliseerde banaan als ontbijt? Niki Webster, online beter bekend...
100 Recepten om van te watertanden, duidelijke ingredientenlijstjes en eenvoudige stap-voor-stapinstructies. Bij elk recept een inpsirerende foto van het eindresultaat.Bindwijze HardcoverAantal pagina's 208 pagina's Rebo 100 recepten Pasta
Een keuken die ruikt naar vanille, een ovendeur die opengaat en een bakplaat vol knapperig vers gebak... In dit boek vindt u ruim 60 recepten voor deze ideale manier van bakken. Gezinnen met kleine kinderen zullen deze recepten zeker buitengewoon waarderen....
Kleurrijke, fantasierijkje drankjes, met of zonder alcohol.Bij het bedenken, voorbereiden en mixen zijn aan de fantasie geen grenzen gesteld.Dit boek is een ontdekkingsreis door de hele wereld, met cocktails, cobblers en flips uit Acapulco tot koele martini's,...
