Wenen, de Oostenrijkse hoofdstad bekend uit het decor van keizerin Sissi, is momenteel een van de meest opkomende reisbestemmingen. Wie aan Wenen denkt, denkt aan 'Wiener Schnitzel' en 'Sachertorte'. Toch heeft de stad in culinair opzicht zoveel meer...
Puur koken met groenten in de hoofdrol is eenvoudig, verrassend, mooi en heerlijk.Wat staat er op het menu? Banaan met Madras-kerrie, salie en rode ui; wortel en paarse basilicum met kaneel; appels uit de oven met hibiscusbloemen en amandeldragees; boleten...
Eind negentiende eeuw verschenen verschillende kookboeken bij huishoudscholen. Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden is een van de bekendste titels.Facsimile-editie van de eenenveertigste, herziene en vermeerderde druk.
Dit boek gaat over de smaak van vroeger: heerlijke soepen, zelf gebakken brood, kleine en grote gerechten voor een picknick, ouderwetse gerechten waarin restjes verwerkt zijn. Zalig zoete gerechten en frisse dranken, likeuren en jams. Ingemaakte heerlijkheden:...
Het gebruik van de wadjan is de laatste tijd enorm toegenomen. De gerechten zijn dan ook in een handomdraai klaar, heerlijk van smaak en de ingrediënten blijven knapperig en vol vitaminen.Dankzij de duidelijke beschrijving tovert u met de wadjan snel...
Heerlijk toch, recepties ? Of ze ook zo 'gezond' zijn ? Dat kan perfect en ook nog lekker.Dit boek brengt recepten bij elkaar om een lijnvriendelijke receptie te organiseren. En dit zonder extra moeite. Met hapjes waarbij je geen of wel een keuken nodig...
Waarom een receptenboek over zelf wijn maken? In het begin wil je resultaat zien zonder allerlei moeilijke berekeningen. In dit receptenboek ga ik dan ook niet in op de technische werkwijze van wijn maken, die kunt u lezen in mijn boek `Zelf wijn maken...
Leerzame, leuke en lekkere ecotips, het hele jaar rond Saartje en Elisabeth Van Houtte zijn dochters van een milieuwetenschapper. Ecologie werd hun met de paplepel ingegeven. In de loop der jaren verzamelden ze heel wat tips en recepten om hun milieu-impact...
