Recepten voor Tartes Tatin, zoet of hartig, de een nog lekkerder dan de andere. Proef de klassieke variant met appel of ga voor een Tatin met peer en chocolade. Geef je over aan een landelijke Tatin of aan een taart als een pizza. Met gouden karamel,...
Je bent al helemaal weg van de originele tiramisu, die zo romig, vol en heerlijk is? In dit boek vind je een schat aan variaties waar alle fijnproevers van zullen wegdromen! Zoet of hartig, met koffie of met bosvruchten, als een roomtaart of als schwarzwalder...
De whoopie - twee lagen koek met een overheerlijke crème er tussen - is een zoete verrassing om in te bijten. Het populaire koekje uit Amerika is net zo smeuïg en decadent als een cupcake en sneller en makkelijker te maken dan een macaron.'Whoopies'...
Vincent van Gogh verbeeldde een eeuw geleden met 'De aardappeleters' de traditie van de Hollandse pot, die pas de laatste decennia doorbroken werd en plaatsmaakte voor een multiculturele keuken. Maar de aardappel blijft lekker, en gezond. Bovendien kunt...
Dit boek is voor iedereen die barbecuen leuk vindt. Wat voor type barbecue u ook heeft, u kunt er heerlijke dingen op bereiden. Bovendien is het fun, met vrienden of familie gezellig bij elkaar te zitten en tegelijkertijd te koken. Dit boek kan u helpen...
Zelf vers brood bakken is helemaal niet zo moeilijk als veel mensen denken. Met broodmix en een broodbakmachine kan iedereen zijn eerste bakpogingen beginnen.Gevorderden bakken brood en broodjes met gist en zuurdesem. In dit boekje vindt u een groot...
Een heerlijk dessert als kroon op uw maaltijd, als zoet hoofdgerecht of zomaar als tussendoortje - wie kan daar nu nee tegen zeggen. In dit boek vindt u talloze recepten, voor zachte crèmes en puddingen, geraffineerde ijsvariaties, heerlijke gekookte...
Sinds mensenheugenis leveren de wateren ons een overvloed aan vis, schaal- en schelpdieren. Deze worden over het algemeen als lekker en gezond beschouwd, want ze bevatten veel proteïnen, mineralen en vitaminen en geen verzadigde vetten. Garnalen behoren...
Je houdt van koken en van lekker eten, maar je moet wel een beetje op de lijn letten. Dat kan een probleem worden: calorieën tellen, afvallen en weer aankomen... Gelukkig zijn er ook smaakvolle, slanke gerechten. In dit kookboek staan recepten met weinig...
De Indonesische keuken is door ons koloniale verleden niet geheel onbekend. Zelf Indonesisch koken is een groot avontuur, dat begint met mooie plaatjes en lijstjes vreemde ingrediënten en dat ons leidt naar toko's en onontgonnen paden in onze eigen...
