Het meesterwerk van Paul Bocuse over de nieuwe Franse keuken. Meer dan 1000 recepten uit de nouvelle cuisine. De nieuwe Franse keuken is het meesterwerk van Paul Bocuse, de legendarisch chefkok van de Franse keuken. Met meer dan 1000 recepten ontsluiert...
Deze culinaire klassieker van Charmaine Solomons over de verschillende Aziatische keukens is alomvattend en blijvend relevant. Het Groot Aziatisch kookboek van Charmaine Solomon is dé culinaire klassieker over de verschillende Aziatische keukens. Dit...
Beb Vuyks Groot Indonesisch Kookboek is hét standaardwerk over de Indonesische keuken voor beginners en gevorderden. Het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuyk is al decennialang het kookboek over de Indonesische keuken, voor beginner en gevorderde....
Culinaire specialiteiten uit Japan is een boek van Ineke van Schaik en Marha Verroen
De Euregio Maas-Rijn is een van de oudste grensoverschrijdende samenwerkingsverbanden in Europa en biedt een platform voor culturele en economische uitwisseling over de landsgrenzen. Deze regio verenigt een aantal provincies/ Kreisen/gemeenschappen uit...
In heel Europa bereiden huisvrouwen hun makkelijke, snel te maken maar o zo heerlijke gerechten. In deze gids van culinair specialist Onno Kleyn staan de lekkerste.De lekkerste gerechten uit de keukens van Europa zijn vaak de makkelijkste! Door de eeuwen...
Voor oogverblindende,tongstrelende en onvergetelijke amuses.Elk zichzelf respecterend hedendaags restaurant zet de gasten een of meer amuses voor, als een soort visitekaartje van de kok dat alvast iets verraadt over wat er komen gaat. En wat is er nu...
Is te bestellen als set van 5 (9789054266884). Culinair genieten Veel fijnproevers kijken elk jaar reikhalzend uit naar de lente, het begin van de aspergetijd. De witte, paarse en groene stengels zijn alom geliefd. Dit kookboek bevat een verzameling...
