Dat kaas op brood lekker is, hoeven we niemand meer te vertellen. Maar kaas is meer dan alleen broodbeleg. De veelzijdigheid ervan zal blijken uit dit boek met geraffineerde kook- en bakrecepten: van eenvoudige kaasmuffins en Griekse kaaspastei tot de...
Pasta tooit, in vele soorten en maten, al honderden jaren de eettafels van Italië - en inmiddels ook ver daarbuiten.het is een van de populairste voedingsmiddelen en biedt zoveel mogelijkheden dat het uit zou kunnen groeien tot het meest geliefde eten...
Portugal is één groot culinair paradijs. En geen wonder, want welk land bezit zoveel heerlijks zoals Sardinhas grelhadas, gegrilde sardines, en Bacalhau, de beroemde klipvis waarvoor wel 365 bereidingswijzen schijnen te bestaan? In dit kookboek maakt...
De salade speelt een dubbelrol: in het klein is ze een heerlijk voorafje of fris groentegerecht, stevig gevuld met allerlei lekkers vormt zee en complete maaltijd.Met de recepten in dit kookboek kunt u alle kanten op. Wat dacht u van een frisse waterkers-peersalade...
Smoothies zijn razend populair. Dat is niet verwonderlijk, want ze zijn eenvoudig te maken, gezond en overheerlijk! Bovendien zijn deze verfrissende mixdrankjes niet alleen lekker in de zomer, maar het hele jaar door.De basisingrediënten van de smoothie...
In Spaanse cafeetjes heeft men de gewoonte heerlijke hapjes bij het dagelijkse aperitiefje te reserveren. Het woord tapas, 'deksel', verwijst naar de vroegere functie van tapas: met een stukje ham of brood bedekte men zijn glas sherry tegen muggen en...
Steeds meer mensen gaan vegetarisch eten. Hiervoor zijn diverse oorzaken aan te wijzen. Sommigen worden vegetariër omdat ze vinden dat dieren slecht behandeld worden, anderen willen het milieu sparen en veel mensen eten geen vlees uit gezondheidsoverwegingen....
Dit boek neemt de nadelen weg en verenigt de voordelen van het vegetarisch koken voor jezelf. Of u nu vegetarir bent of gewoon af en toe vegetarisch wilt eten of wanneer u alleen voor uzelf kookt, is het misschien moeilijk om recepten te vinden die Beantwoorden...
Het blijft een groot raadsel, hoe hebben wij in het westen al die eeuwen kunnen koken zonder wok? Inmiddels is die gietijzeren roerbakpan niet meer uit onze keuken weg te denken, gelukkig maar, want nu kunnen ook wij al dat exotische lekkers maken: Chow...
De serie Dát is lekker biedt kwalitatieve kookboeken, met kwalitatief hoogwaardige receptuur én fullcolourfotografie, voor een klein prijsje.
