Daniël Van BosscheDe vegetarische ontdekkingIn dit boek verzamelt de Brusselse voedingsexpert Daniël Van Bossche de kennis rond vegetarisch eten die hij in zijn lange carrière heeft opgedaan. Een verzameling nogal Bourgondische en dus heel lekkere...
De zegetocht van de eerste vegetarische slager nu in boekvorm! Sinds de opening van zijn flagshipstore in Den Haag in oktober 2010, timmert Jaap Korteweg met zijn Vegetarische Slagerij hard aan de weg. De vleesvervangende producten, gemaakt van lupinebonen,...
Wat begon met een mobiele mini-keuken in een bakfiets, is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot De Veldkeuken; één van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten. Alles wat het omringende landgoed Amelisweerd aan lekkers te bieden...
DE VELDKEUKEN het tweede kookboek In 2015 kwam ons eerste kookboek uit en we hadden nooit verwacht dat het zo’n groot succes zou worden. De recepten uit het boek zijn in heel wat thuiskeukens en professionele keukens bereid. Inmiddels is er zo veel...
In 'De verhalen van de kerkvaders' beginnen jonge lezers aan een boeiende reis die het rijke erfgoed en de spirituele diepgang van het orthodoxe geloof onthult. Door middel van boeiende verhalen en betoverende illustraties wil dit boek kinderen kennis...
Voor Amélie O. (voluit Amélie O. de la Tourette) is de mode een vreemd sociologisch verschijnsel waarin vooral afgunst, creatieve kwelling, egoïsme, hysterie en obsessie welig tieren. In hilarische en soms snoeiharde bewoordingen heeft ze het niet...
De Japanse keuken kent een lange traditie en is zeer gezond, omdat het voedsel zo kort mogelijk wordt gekookt. In het boek staan zowel klassieke en regionale specialiteiten als eigentijdse recepten, die bovendien zeer gezond zijn. Deze gemakkelijk te...
Meer dan 160 Italianse recepten voor traditionele streekgerechten en eigentijdse creaties - geen enkel recept bevat meer dan vijf gram vet per portie; in de meeste gerechten zit zelfs minder dan een gram.Met recepten voor soepen, voorgerechten, snacks,...
De Belgische bieren beleven hoogdagen. In eigen land wordt onze nationale drank massaal herontdekt en in de rest van de wereld is onze biercultuur aan een vreedzame veroveringstocht begonnen. Er bestaan nu ruim 1000 Belgische bieren in alle kleuren en...
