La nonna - La cucina - La vitaIn de culinaire zoektocht naar haar Italiaanse roots kwam Larissa Bertonasco op het idee een kookboek samen te stellen met de recepten van haar nonna, haar grootmoeder. De herinneringen aan de geuren en smaken van de gerechten...
Rijst is een ongelofelijk veelzijdig ingrediënt. Spaanse koks weten er een heel scala aan gerechten mee te bereiden, van eenvoudig comfortfood voor thuis tot indrukwekkende feestschotels voor speciale gelegenheden. In dit boek heeft auteur Louise Pickford...
Niets is heerlijker dan de geur van versgebakken brood die je huis vult. En als je dan de moeite neemt om zelf brood te bakken, kun je maar beter werken met de beste grondstoffen, met het beste boek met kwaliteitslabel Larousse, van iemand die gepassioneerd...
3-delige boekenreeks met meer dan 350 oerfranse maar wereldbefaamde, overheerlijke recepten gebundeld in een compact formaat. Handig gerangschikt per onderdeel van de maaltijd, en met aanduiding van kooktijden en moeilijkheidsgraad. Bevat een index op...
Larousse gastronomique is 's werelds beroemdste naslagwerk. Prosper Montagné, een vermaarde Franse chef-kok, was verantwoordelijk voor de eerste editie, die in 1938 in Parijs verscheen. Hij wilde een overzicht geven van de geschiedenis van de gastronomie...
Van de wijnstok tot de kelder: een fascinerende reis door de wereld van wijn. Duik in de geheimen van wijngaarden, verken de geschiedenis van grote wijngaarden wereldwijd en sta stil bij de impact van klimaatverandering. In Larousse Wijnwijzer krijg je...
Dit boek neemt je mee op reis door de minder bekende delen van Italië: Piemonte, Veneto, Ligurië, Marken, Apulië en Sardinië. Samen met Val Archer, een van Engelands bekendste stillevenschilders, reisde ze door Italië. Het resultaat van deze unieke...
Originele variaties op een heel traditioneel gerecht.Talloze variaties op lasagneOriginele variaties op een heel traditioneel gerecht. In Lasagne vind je 33 heerlijke variaties, zoals roti-kiplasagne of lasagne met cheddar en chorizo, om nog maar te zwijgen...
Koken zonder stress voor vrienden & familie We vinden het allemaal leuk om te tafelen in goed gezelschap, gepland of onverwachts. Last Minute Dinners biedt een moeiteloze aanpak, waarbij eenvoud boven overdaad wordt verkozen. Van bedrieglijk eenvoudige,...
