In De Stille Kracht van de Indonesische Keuken wordt een beeld gegeven van de rol die magie en guna guna spelen bij de hoogtepunten in het leven - geboorte, volwassen worden, huwelijk, begrafenis. Want koken en eten zijn in Indonesie bij die gelegenheden van oudsher omgeven met bijzondere en overgeleverde rituelen en ceremonies.Veel van de gebruikte kruiden en de overige ingredienten hebben een heilzame werking en worden daarom toegepast bij allerlei kawlen.De authentieke receptuur en de schitterende foto's van de ceremonies, gebruiken en gerechten maken het boek een waardevolle aanvulling op de reeds eerder verschenen boeken van Lonny Gerungan.
Al verkrijgbaar vanaf € 49,95.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 49,95 | Bestellen |
De Authentiek, Indische Keuken is met ruim 350 originele recepten het eerste standaardwerk over de Indische keuken.
: Favoriete gerechten uit de keuken van Maxima // De Origineel Argentijnse Keuken is het eerste Nederlandse kooken kijkboek over de keuken van Argentinië, het Zuid-Amerikaanse land dat volop in de schijnwerpers staat sinds de romance van Willem-Alexander...
In zijn nieuwste kookboek presenteert Lonny tal van authentieke gerechten uit het vroegere Siam en hij belicht de grotere regionale keukens van Thailand. In het zuidelijk deel van Thailand staat de keuken in het teken van buurland Maleisië en Indonesië....
