Wereldwijd belandt meer dan een derde van al het geproduceerde voedsel in de vuilnisbak. No food to waste laat zien dat het anders kan!Jorun Verheyden toont een nieuwe, natuurlijke manier van koken. Pure producten van bij ons worden verwerkt in seizoengebonden en ecologische gerechten. Traditionele recepten worden afgewisseld met nieuwere kooktrends, zoals koken met superfood en raw food. En dat je met een paar overschotjes een heel nieuw, lekker én gezond gerecht op tafel kan toveren, bewijst Jorun als geen ander.'No food to waste' is een plant-aardig en dier-vriendelijk kookboek.Duurzaam, vegetarisch, ecologisch, maar vooral:lekker. Dit boek helpt je alvast om leuke weetjes en recepten met 'duurzaamheidslabel' te leren kennen. Zo promoveer je alvast jezelf tot meester in het ecologisch koken én leven.JORUN VERHEYDEN is zaakvoerster van het succesvolle Vegabites,een vegetarisch cateringbedrijf.Haar eerste boek 'Gebeten door groenten'was een schot in de roos. Ze woont in Bornem.
Al verkrijgbaar vanaf € 18,50.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 18,50 | Bestellen |
De smaak van dagelijks geluk! Wanneer genieten we het meest van het gezelschap van vrienden en familie? Juist, tijdens het eten van een lekkere maaltijd die met grote zorg en liefde is bereid. Dit boek nodigt uit om samen aan tafel te gaan en te smullen....
Minder vlees eten is goed voor je lichaam en ook voor de natuur, maar hoe pak je dat aan? Je wil graag eens iets anders op je bord toveren,maar waar vind je de ingrediënten om lekker vegetarisch te koken? Je eet vegetarisch, maar die groenteburger begint...
Vegetariërs, flexitariërs en klimatariërs kiezen bewust voor vleesvervangers. Maar wat als andere mensen aan de eettafel minder overtuigd zijn van een leven zonder vlees? Hoe combineer je die twee voorkeuren? Jorun Verheyden selecteerde in Veggie/Vlees...
