Planten kunnen onze mentale ervaringen stimuleren of juist kalmeren. Over de hele wereld gebruiken we dagelijks cafeïne om de geest aan te scherpen, maar waarom is thee van de bladeren van een plant acceptabel, en thee van de zaden van de opiumpapaver een misdaad? Michael Pollan gebruikte cafeïne, opium en mescaline en ontdekt de culturen rondom deze plantaardige drugs, waarmee hij ons arbitraire denken over het gebruik ervan in een helder daglicht zet. Waarom voelen we ons aangetrokken tot psychoactieve planten en verlangen we naar deze beïnvloeding van ons bewustzijn, maar saboteren we dat met wetten, douanecontroles en beladen taboes?
Al verkrijgbaar vanaf € 23,49.
| Aanbieder | Prijs | ||
|---|---|---|---|
| 1 nummer voor € 23,49 | Bestellen |
Vroeger wisten mensen hoe ze moesten eten, maar dedieetregels die van generatie op generatie zijn doorgegeven,zijn verwrongen en vervormd door de marketeersvan de voedingsmiddelenindustrie, door zogenaamdevoedingsdeskundigen en door de media. Het gevolg...
Zelf koken plaatst de mens tussen natuur en cultuur – dat is de plek waar we mens het gelukkigst zijn. Pollan laat ons zien hoe de mens tot de meest vernuftige methoden kwam om rauw voedsel om te zetten in verrukkelijke spijzen en dat zelf koken dé...
