De gigantische omvang van Brazilië zie je terug in de veelzijdige gerechten. Voor Brazilianen geldt: more is more! Iedereen mag aanschuiven. Er is altijd genoeg om te delen. Met iedere hap proef je de rijke geschiedenis - van de cassave van de Indianen...
'Van het een komt het ander' De keuken van Brigitte B De recepten uit ‘De keuken van Brigitte B.’ zijn het resultaat van een prachtige ontdekkingstocht. Brigitte neemt je mee in haar manier van koken die steeds tot nieuwe combinaties en gerechten...
Eenvoudige en lekkere gerechten voor de hele familie Carmen Pfaff is de stille kracht achter haar familie. Maar vooral: zij is een vrouw met een passie voor koken, die ervoor zorgt dat er elke dag opnieuw een lekkere, verse, gezonde maaltijd op tafel...
Sterrenkeuken van Yanaika De Lady Chef ook voor hobbykoks!Sinds haar deelname aan Mijn Restaurant 2008! blijft Yanaika Skrzyszkowiak haar keuken verder verfijnen en begin dit jaar werd zij door BRU zelfs uitgeroepen tot Lady Chef of the Year 2011. Speciaal...
Fatima Marzouki brengt tweede Arabisch kookboek In haar eerste boek liet Fatima je kennismaken met de traditionele Arabische en Marokkaanse keuken. In de opvolger neemt ze je mee naar haar keuken en toont ze je hoe ze traditie mixt met de moderne keuken....
Een culinair avontuur op Yucatán, met een inleiding door Yvette van Boven.Een jong, onverschrokken koppel besluit het drukke leven in New York achter zich te laten om hun droom te verwezenlijken. In een klein dorp op het Mexicaanse schiereiland Yucatán,...
De keuken van het hart EEN UNIEKE KIJK OP GASTVRIJ KOKEN Chef-kok Ad Maas neemt je mee op een reis door zijn kokende leven. Bijna veertig jaar geleden roerde hij voor het eerst in de pannen van een professionele keuken. Vandaag de dag doet hij dat nog...
