'Hoe herken je verse vis?', 'Wat moet je doen als de saus schift?', 'Waarom wordt mijn suddervlees altijd zo taai?'Henk Bontekoe is al 25 jaar hobbykok. Hij verzamelde in die tijd veel handige, praktische tips en informatie. Het was hem –en vele mensen...
Een Keukenkastje boordevol ei. Die van de kip. Of van de kwartel. Of van de gans, kieviet, eend of struisvogel. Maar doorgaans van de kip. Dat ei. De Keukenkastjes is een reeks prachtig vormgegeven boekjes. Om te verzamelen én om cadeau te doen, met...
Keukenprestaties van vrouwen worden vandaag de dag gekenmerkt door chaos, assertiviteit en wispelturigheid. Vrouwen hebben geen tijd, geen geld en geen gevoel voor conflictpreventie. Kortom: ze koken op hoop van zegen. De keukenprinses is hun op het lijf...
In 'De keukens van Oekraïne', het kookboek van de bekroonde chef Olia Hercules, ontdek je de bijzonder lekkere recepten en eetherinneringen uit alle windstreken van Oekraïne. In De keukens van Oekraïne deelt Olia Hercules haar recepten en eetherinneringen....
In De keukentafel van het Noorden toont Yvon Jaspers haar passie voor de Scandinavische keuken. Een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, vol maakbaar, betaalbaar, puur en vooral heerlijk eten. Geen haute cuisine, maar koken op open vuur,...
De keuken van A tot Z brengt je op ontelbare ideeën voor het bereiden van 250 verse ingrediënten, zoals groenten, vlees, vis en fruit. Van aardappel tot zeekraal en van aardbei tot zwarte bes: bij elk ingrediënt dat in dit standaardwerk beschreven...
