Alles over kaas en kaasgerechten is een rijk geïllustreerd overzicht van kazen uit de hele wereld met beschrijvingen van kleur, textuur, smaak en achtergrond.Met meer dan 100 klassieke en eigentijdse kaasrecepten voor alle gangen van de maaltijd. Voor...
In Koffie worden alle aspecten van koffie en het gebruik van koffie onderzocht, in een heldere, informatieve tekst en door middel van schitterende foto's. Met meer dan 750 schitterende foto's, een boeiende tekst en verleidelijke recepten is Koffie een...
Fruitrecepten, eerst voorafgegaan door een toelichting waarin gedroogde vruchten, citrussoorten en exotische vruchten besproken worden, met opgave van sapopbrengst en calorieën per deciliter sap. Recepten voor dranken, voorgerechten, conserven en sauzen,...
Kool - In je moestuin en op je bordDe grote comeback van kool in de tuin en in de keuken! Kool is gemakkelijk te verbouwen, heel gezond en met de juiste bereiding maar moeilijk te weerstaan. Ontdek 20 soorten: boerenkool, broccoli, spruitjes, chinese...
Soepen zijn niet alleen als voorgerecht maar ook als hoofdgerecht of dessert altijd een succes. Eigentijdse en geraffineerde combinaties bieden grenzeloze mogelijkheden. Soep is dan ineens niet meer gewoon, maar feestelijk en verrassend. Maak door het...
Alles over Pasta Prijs: 19,95 ISBN: 978-90-87240-16-5 Uitvoering: paperback met flappen Omvang: 288 p. Formaat: 230 x 290 mm staand Alles over pasta is het complete pastaboek dat iedereen in de kast zou moeten hebben liggen. Het geeft antwoord op al je...
Alles over Trappist Westmalle schetst de geschiedenis van de bekende trappistenabdij. De broeder-brouwers, die de zorgvuldig bewaarde geheimen van het brouwsel kennen, geven een rondleiding tussen de brouwinstallaties en laten kennismaken met de geuren,...
Dertig bijzondere gerechten geïnspireerd op dekeukens van China, Japan en Zuidoost-Azië.Alle gerechten zijn snel en eenvoudig te maken, ideaal voor de kok met weinig tijd die toch een heerlijke maaltijd wil serveren.Met kleurenfoto's van eik gerecht.Inclusief...
