Het woord 'amuse' komt uit het Frans en betekent letterlijk 'vermaak voor de mond'. In luxe restaurants is het vaak de gewoonte om de gasten een klein hapje te serveren voordat het voorgerecht geserveerd wordt. En dan gaat het niet over stokbrood met...
In dit boek vind je recepten voor heerlijke verrassingshapjes die niet te ingewikkeld zijn om te maken en er fantastisch uitzien.
Kookmini’s zijn handige kookboekjes in zakformaat boordevol essentiële informatie over een aantal thema’s uit de grote keuken. Alle titels uit de serie bevatten een inleiding waarin het onderwerp op een toegankelijke en vlotte manier wordt toegelicht....
De lekkerste voorafjes uit het nieuwe amuseboek!Een amuse is een klein gerechtje dat voor een maaltijd wordt geserveerd, ter bevordering van de spijsvertering. Het woord ‘amuse’ komt van het Franse amuse bouche, dat ‘vermaak voor de mond’ betekent....
* Snelle, verrukkelijke recepten voor amuses and hors d’oeuvres* Stap-voor-stap-instructies met zeer haalbare bereidingstijden* Geen speciale keukengereedschappen nodig* Alle recepten zijn grondig getest
Een amuse is klein, maar fijn. Dat moet je zien én proeven. Amuses in een glaasje zijn hip en geven een etentje nét die extra aandacht om het direct tot een geslaagde avond te maken. Met amuses in een glaasje kun je flink variëren in vulling én presentatie....
An An – oftewel: ‘aan tafel!’ Met dit kookboek ontdek je hoe verrassend Vietnamees eten kan zijn, variërend van traditionele maaltijden tot het nieuwste streetfood. Schuif aan bij Mai Nguy?n en laat je betoveren door haar recepten in dit Vietnamese...
