De 'Afternoon Tea' is een rijke Engelse traditie, zowel sociaal als culinair. Ook in Nederland wordt dit gebruik steeds populairder. Het kleine boekje van de Afternoon Tea is een verzameling recpeten speciaal voor fijnproevers, van heerlijke komkommer...
De latijnse naam voor de chocoladeplant, Theobrama cacao, betekent letterlijk 'voedsel voor de goden'.Maar ook wij gewone stervelingen kunnen ervan genieten. In dit boekje vindt u verrukkelijke recepten met chocolade. Wat dacht u bv van chocolade-kastanjemoussecake,...
De Belg mag trots zijn op zijn culinaire erfgoed: de heerlijke Vlaamse grijze garnalen, een gezonde boterham met filet d’anvers of jambon d’Ardenne, de exclusieve Poperingse hopscheuten, de Geraardbergse mattentaarten, de Lierse vlaaikens, de Luikse...
Italianen beschouwen eten als een van de belangrijkste dingen in het leven. En we moeten inderdaad toegeven: het mediterrane dieet is heel smakelijk en heel gezond. Maar waarom beginnen we dan niet gelijk met de Italiaanse keuken als basis voor onze jonge...
Het eten van kleine gerechtjes is helemaal van nu. Of het nu sushi, tapas of mezze zijn, kleine hapjes zijn de ideale manier om van veel verschillende gerechtjes te genieten, vol uiteenlopende smaken, texturen en kleuren. Aan de hand van ervaren chef-kok...
