De Marokkaanse keuken komt voort uit Moorse culinaire tradities. De Moren brachten naar het gebied dat wij nu als Marokko kennen het citrusfruit en de amandelen, ontwikkelden met behulp van irrigatiesystemen spinazie en aubergines, haalden uit India rijst...
Eigentijdse quilts is een onmisbaar naslagwerk voor quilters en handwerkers die in plaats van de traditionele ontwerpen hun eigen creativiteit willen ontwikkelen om hun werkstukken naar een hoger niveau te tillen. Het boek behandelt: Proef de echte authentieke...
* Verrukkelijke recepten voor Marokkaanse gerechten * Stap voor stap instructies * Bij elk recept een duidelijk overzicht van de voedingswaarden * Geen speciale keukengereedschappen nodig * Alle recepten zijn uitvoerig getest
De Nederlands-Indische keuken verschilt op verschillende vlakken van de traditioneel Indonesische keuken doordat Nederlandse invloeden op het kookproces een rol zijn gaan spelen. In dit 2e deel van ʻMasak Masak Bersama Ronʼ (samen koken met Ron) leidt...
Koken verbindt. De mooiste gesprekken ontstaan vaak in de keuken of aan de eettafel. Het gaat door alle lagen van de bevolking heen. Dit boek, het eerste Filipijnse kookboek in Nederland, staat vol met traditionele Filipijnse recepten. De recepten worden...
Unieke samenwerking tussen het MAS en topchef Viki Geunes Op 17 mei 2011 opent het MAS (Museum aan de Stroom) zijn deuren en opent chef Viki Geunes er zijn tweesterrenrestaurant. Gesprekken met architect, burgemeester, schepen van cultuur en museumdirecteur...
Heeft u zich ooit afgevraagd wat chef-koks zelf graag koken als ze in de beslotenheid van hun eigen keuken zijn, ver van de drukte en hitte van de restaurantkeuken? Grote namen uit de culinaire wereld delen ieder drie recepten van hun favoriete weekendgerechten...
De beste recepten uit het tweede seizoen van MasterChefMasterChef - Het kookboek deel twee bundelt alle succesrecepten uit het tweede seizoen. Met MasterChef - Het kookboek deel twee bereid je de prachtige gerechten van de kandidaten, maar vooral ook...
