'Hemels Italie' bevat een verzameling recepten die op authentiek Italiaanse gerechten zijn gebaseerd. De verrukkelijke en inspirerende gerechten zijn gerangschikt per gebied (kust, bergen, rivieren et cetera) en per ingredient. Ursula Ferrigno heeft voor...
Nicole Pisani, voormalig chef-kok van 'NOPI', laat met 'Hemels koken' zien hoe je een echt goede en creatieve thuiskok wordt. Haar originele recepturen zijn uitnodigend en smaakvol: van basisrecepten als het maken van krachtige bouillons tot en met kook...
'Hem versus haar' is het ideale kookboek voor stellen met elk hun eigen dieetwensen. Discussies over het avondeten zijn vanaf nu verleden tijd!Samenleven met je partner is natuurlijk één groot feest, maar in de keuken ontstaan nog weleens discussies....
Al reizend door Marokko brengt Nadia Zerouali met Henna Hanina – wat vrij vertaald ‘lieve oma’ betekent – een ode aan Marokkaanse grootmoeders die nog waken over de authentieke Marokkaanse keuken. Haar culinaire roadtrip levert prachtige fotografie,...
Eenvoudige gerechten met een overvloed aan kruiden en eetbare bloemen Met degelijke achtergrondkennis bij de planten Met gastrecepten van bevriende topchefs en passende schilderijen van Arne Quinze David Van Steenkiste kweekt verschillende vaak onbekende...
We zouden allemaal wel tekenen voor een gezond lichaam.Maar sommigen krijgen helaas te maken met ziekten die het lichaam uit balans halen. De ziekte van Crohn en colitis ulcerosa komen vooral voor in de westerse wereld en zijn tot op de dag van vandaag...
Eten is geven, eten is delen. Eten is ook verlangen: hoe ik in de winter verlangde naar de eerste aardbei. Een ongeduldig wachten tot ik het eerste bosuitje of jonge knoflook uit de tuin mocht plukken. De sensatie bij dat eerste proeven na lange afwezigheid:...
