Honderd dagen lang hield Ronald Giphart alles bij wat er door zijn mond ging: ontbijt, tussendoortjes, lunch, diner, junkfood, drank: ‘Ik ben 42 jaar oud, weeg 82,2 kilo en begin dit boek met een sesambolletje met likkepot, een glas melk en een...
Dit heerlijke kookboek is een lofzang op, en tegelijk een zeer persoonlijk overzicht van de regionale keukens van Italië. Antonio Carluccio heeft inmiddels zo’n tien bestsellers op zijn naam staan over de Italiaanse keuken, maar nog niet eerder heeft...
De keuken van de Cocq is een boek over hoe het moet en anders kan, korte-receptkampioenschappen, vergeten gewassen, de slimste pannen, de beste snijplank en het veelzijdige aardappelschilmesje, én de opkomst van de eco-mossel.Het is geen kookboek, al...
In dit monumentale kookboek geeft Elizabeth David simpele recepten voor tijdloze, authentieke Franse gerechten zoals omeletten, soufflés en salades, alsook meer complexe, maar even traditionele gerechten als patés, rollades en desserts.De keuken van...
Keuken van de zon, geschreven door Walden. Het valt onder de categorie Culinair en richt zich op de mediterrane keuken, met een focus op zonnige gerechten en smaken uit regio's zoals Spanje, Zuid-Frankrijk, en Italië. Het boek biedt een combinatie van...
DE KEUKEN VAN HET MIDDEN OOSTEN Claudia Rodenis geboren en getogen in Egypte, dus de gewoonten en de culturen van de Arabische wereld zijn haar met de paplepel ingegoten. Ze heeft met dit unieke kookboek hèt internationale culinaire standaardwerk over...
Nooit eerder was het zo gemakkelijk de heerlijk gekruide en pittige gerechten uit de Indiase keuken te bereiden. Aan de hand van eenvoudige recepten leert u aromatische mengsels van kruiden en specerijen te maken. De combinatie met verse ingrediënten...
Hoe je je voelt, beïnvloedt wat je wil eten. De populaire foodblogger Soumia Aattaoui nam dit als uitgangspunt voor haar kookboek Keuken van Sou. Het doel? Jou gerechten aanreiken waar je op dat moment nood aan hebt. Het resultaat? Een kookboek met zeventig...
Ray McVinnie wil duidelijk maken dat een recept geen starre formule is en dat koken veel meer is dan het opvolgen van een aantal instructies. Om een goede kok te zijn is het niet nodig om ingewikkelde recepten te maken of geavanceerd keukengerei te gebruiken....
