Wist u dat er veel verrassende variaties mogelijk zijn met koffie? Wat denkt u van een heerlijke koffiebroodpudding bij uw ontbijt, een koel glas Granita di caffé op een zomerse dag, een bijzondere kaneelkoffietaart of een koffiespecialiteit uit het...
LE GAVROCHE, het geesteskind van Albert en Michel Roux, opende zijn deuren in 1967. Toen was het in Londen het enige Franse restaurant in zijn soort - men bereidde en serveerde er klassiek Frans eten van de allerhoogste standaard.Het restaurant wordt...
* Het tweede boek uit de reeks ''Europa Nostra''*Met boeiende beschrijvingen van de mooiste wijnstreken en -soortenWijnbouw en -productie kennen in Europa een eeuwenoude traditie. Bijna elk Centraal- en Zuid-Europees land kan bogen op prachtige wijngaarden,...
Een verrukkelijk boek voor Home Made Pies! De culinaire rage van het maken van een overheerlijke Pie haal je eenvoudig naar je eigen keuken. Met dit seizoenskookboek leer je om klassieke en moderne Pies te bereiden en met welke verse ingrediënten je...
Praktisch boek over hoe je ayurveda kunt toepassen in de keuken Ayurveda is een eeuwenoude filosofie die richtlijnen geeft over hoe de mens het best in het leven staat, niet alleen fysiek, maar ook mentaal, sociaal en spiritueel. Voeding speelt hierin...
Deepak Chopra laat in het Ayurvedisch kruidenboek zien hoe we op natuurlijke wijze een hogere weerstand en meer energie kunnen krijgen. Het boek geeft een beschrijving van de veertig meest gebruikte kruiden uit de Ayurvedische keuken. Van ieder kruid...
Wie houdt er nou niet van een geurige kom ramen of een heerlijke Chinese soep gevuld met wontons? Met 'Aziatische bowls & bouillons' maak je from scratch de meest verrukkelijke bowls helemaal zelf: van het maken van typisch Aziatische bouillons als de...
"Meera Sodha mag zich wat kookboeken schrijven betreft, rekenen tot de groten der aarde" - Jonah Freud, Het Parool Meera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand...
