In dit kleine cocktaillexicon vindt u alles over:* Basisingrediënten en bereidingswijzen* Geschiedenis en wetenswaardigheden* Tradities, serveersuggesties en cocktailglazen* Alle klassiekers, van A tot Z
Dit lexicon gaat uitgebreid in op aperitieven en digestieven; dranken om volmaakt van te genieten. U vindt in dit handzame boek:* Uitgebreide informatie over productie, geur en smaak* Alles wat u moet weten over oorsprong, geschiedenis en speciale eigenschappen*...
Dit lexicon is een ware liefdesverklaring aan pasta! U vindt in dit handzame boek alles over:* De geschiedenis van pasta en de rol van pasta in de Italiaanse keuken* Alles wat u moet weten over de productie, het deeg en het zelf maken van pasta* Alfabet...
De bekendste olie- en azijnsoorten van A tot Z:* Geschiedenis, productiemethoden, ingrediënten en bijzonderheden;* Olie en azijn in de keuken, smaak en toepassing, inkoop en bewaaradvies;* Olie en azijn in het huishouden: handige tips;* Hoe maak je...
De beste recepten en tips voor heerlijke salades. Wetenswaardigheden over salades, groenten en andere ingredienten.Tips voor het kopen en bewaren. Alles over de bereiding en over dressings. Klassieke en bijzondere recepten.
De lekkerste sauzen voor iedere smaak van A tot Z:* Basissauzen, klassiekers en basisrecepten;* Talrijke recepten voor vlees, vis, groente, pasta en nagerechten;* Exotische sauzen en dips, relishes en chutneys;* Praktische tips: welke saus pas waarbij,...
Tapas en fingerfood uit alle windstreken van A tot Z* Nationale tradities* Geschiedenis* Voorbereiden en garneren* Tientallen recepten
'Dumplings en bapao' staat boordevol met de heerlijkste gestoomde hapjes. Het boek begint met recepten voor de verschillende soorten deeg en daarna volgen 25 eenvoudige recepten voor originele gestoomde hapjes en heerlijke dips. Het is echt niet moeilijk:...
If you think that the Netherlands is the ultimate underdog when it comes to all things culinary, think again! From Limburg flan, Zeeland mussels and mustard soup from Groningen to Gouda cheese, seaweed and wild oysters, the Netherlands boasts an amazing...
Engels kookboek over de Nederlanse keuken: ideaal cadeau voor buitenlandse vrienden of relatiegeschenk. Dutch Cooking Today is het leukste Engelstalige kookboek over de Nederlandse keuken. Van bitterballen en hutspot uit Leiden tot aan drie-in-de-pan...
