Als vervolg op het succes van Ainsley Harriott's snelle keuken nu nog meer snelle receptenMet de vertrouwde frisse, heldere vormgeving
Een uiterst volledig en rijk geïllustreerd naslagwerk van bijna 700 pagina's over alle wijnen in de wereld Een absolute bestseller: al meer dan 500.000 exemplaren verkocht in vijftien landen Aanbevolen door de bekende wijnschrijvers Guido Francque...
Meesterbakkers Van saffraan tot speculaaskruiden Wat ontzettend leuk dat jij nu het allereerste bakboek van de 'Meesterbakkers' in handen hebt De titel is een knipoog naar de drie geweldige bakkers, Jan, Zineb en Amel, die als trio schitterden in...
Brood bakken kun je leren! Er zijn al heel wat boeken over bakken, maar tóch is dit boek broodnodig. Robèrt van Beckhoven wil je daadwerkelijk laten leren en begrijpen wat er bij brood bakken komt kijken. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten,...
Dit is het ware verhaal van een wonderlijke ontmoeting die de schrijver dwong tot introspectie en daarbij zijn relatie tot zijn ouders, zijn voorouders, hem zelf en de wereld, onder de loep te nemen. Het is de weg van een zoekende ziel naar bevrijding...
In een bowl, op een bord, als bijgerecht en verschillende dressings: het boek is compleet. De recepten zijn vegetarisch, met vlees of vis en overzichtelijk stapsgewijs beschreven. Laat je verrassen door de verschillende mogelijkheden voor een salade en...
Nederlandse eettradities, koken met de seizoenen met eerlijke, smaakvolle en ambachtelijke producten; het zijn dé kenmerken voordit kookboek. Wat staat er bij Nederlanders op tafel bij speciale gelegenheden of in een bepaald seizoen? Het boek gaat van...
Winnaar Kookboek van het jaar Gouden Garde Publieksprijs 2014! Met welke ingrediënten maak je een tajinegerecht nog lekkerder? Hoe maak je authentieke Marokkaanse couscous? Wat is het favoriete gerecht van chefkok Mounir Toub, cabaretier Najib Amhali...
"Melkzuurgisting als bewaarmethode en in de dagelijkse voeding" is een zeer praktisch boek met talrijke recepten waarin duidelijk wordt uitgelegd op welke manier u kolen en andere groenten zuurt. Ook het maken van platte kaas, yoghurt, kefir, komboecha...
