In de herfst van 1990 opent de eerste Le Pain Quotidien zijn deuren nabij de Beurs in Brussel. Vijftien jaar later wordt dit steeds vaker gekopieerde fenomeen door Alain Coumont omschreven als : «Alles begint met de zoektocht naar echt brood, bereid...
Alex Hanbuckers vormt samen met zijn vader Arnold het creatieve brein achter het fornuis van Auberge Herborist, de El Bulli van de Lage Landen. Met een uiterst creatieve kijk op de klassieke basisingrediënten creëert dit aanstormend toptalent unieke,...
Cooking the Books wil een bijdrage leveren aan de volgehouden discussie over maatschappelijke effecten in het bedrijfsleven en de financiële wereld. Daartoe bieden wij 'food for thought' voor managers en beleggers. Het bijzondere aan Cooking the Books...
De Belgische rockscène kookt Koken is hip en hot. En ook wat rock-'n-roll. Vlaamse muzikanten verklappen hun favoriete gerechtjes en tonen stap voor stap hoe je ze moet klaarmaken. Dit culinaire muzikantenboek is een mooi fotoboek en tegelijk een leuk...
VOOR GEZONDE, VOEDZAME GERECHTEN WAARMEE JE ZELFS DE MOEILIJKSTE ETERS TEVREDEN ZULT STELLEN. VOEG EEN PAAR NIEUWE FAMILIEFAVORIETEN TOE AAN JE WEKELIJKSE MENU. LAAT JE INSPIREREN DOOR DE MEER DAN 100 RECEPTEN IN DIT BOEK , OF HET NU OM JE ONTBIJT, JE...
DEZE SUPERSTER IN JE VOORRAADKAST IS HET ULTIEME, VEELZIJDIGE INGREDIËNT VOOR FAMILIEGERECHTEN BOORDEVOL GROENTEN, KNUSSE GERECHTEN IN EEN KOM, OF EEN INDRUKWEKKEND FEESTMAAL. LAAT JE INSPIREREN DOOR DE MEER DAN 100 RECEPTEN IN DIT BOEK, OF HET NU OM...
LAAT DE GASTVRIJE GEUR VAN VERS GEBAKKEN LEKKERNIJEN, VAN SPEKTAKELSTUKKEN TOT GEZONDERE BAKSELS EN ALLERGIEVRIENDELIJKE RECEPTEN, JE HUIS VULLEN. LAAT JE INSPIREREN DOOR DE MEER DAN 100 RECEPTEN IN DIT BOEK, OF HET NU OM JE ONTBIJT, JE LUNCH, JE AVONDETEN...
Niet kunnen koken is met dit boek geen excuus meer. Voor elk recept is uitgetekend wat er nodig is en hoe het op de bakplaat gelegd dient te worden. De bereiding wordt vervolgens in maximaal zes stappen uitgelegd. Zo is het supersimpel om elke avond een...
Nooit meer drie keer een recept lezen ‘Altijd pas in de laatste stap realiseer ik me dat de oven voorverwarmd had moeten zijn!’ ‘Ik moet een recept altijd drie keer lezen. Vooraf! En tijdens het koken ook nog drie keer.’ Herken je deze scenario’s?...
Lekker en super trendy... cocktails zijn weer helemaal in. Of het nu gaat om een knallend feest of een relaxte doordeweekse avond, Cool cocktails geeft de nodige inspiratie. Zelf thuis drankjes mixen is erg leuk en simpel. Ben Reed, bekroond barkeeper...
