De hele wereld in je keukenEten speelt in het leven van Mascha en Ronald een allesbepalende rol. In De wereld thuis geven ze een kijkje in hun eigen keuken en laten ze zien hoe gerechten en ingrediënten van over de hele wereld hen hebben geïnspireerd...
Restaurant De Librije is een begrip. Niet alleen in Zwolle en Nederland maar inmiddels ook ver daarbuiten. Jonnie en Thérèse Boer zijn de motor achter dit uitzonderlijke bedrijf, maar. zoals ze het zelf verwoorden: 'Dit was nooit gelukt zonder de inzet...
Voor de Ierse broers David en Stephen Flynn, the Happy Pear, staan plezier, smaak en vriendschap centraal bij het koken. Hun boodschap: eet meer groenten! Met groenten kun je eindeloos variëren, ze zitten bomvol smaak en zijn heel makkelijk te bereiden.In...
Brood is in talloze landen een van de meest veelzijdige basislevensmiddelen. Ook op onze dagelijkse menukaart staat het al sinds mensenheugenis. Maar wat weten we er eigenlijk over? Hebt u zich ook wel eens afgevraagd waar de bagel vandaan komt? Of wat...
Heerlijke cakejes met een romige vulling ertussen Net toen u dacht dat er geen goed alternatief voor cakejes was, verscheen de whoopie pie! De klassieke whoopie bestaat uit twee heerlijke ronde stukken cake met een romige vulling ertussen. Hij is eenvoudig...
Ontdek de 400 beste wijnen onder de 25 euro Waar vind ik de lekkerste wijnen voor een fijne prijs? In De wijngids van Cees van Casteren hebben de drie Nederlandse Masters of Wine de 400 lekkerste wijnen onder de 25 euro geselecteerd. Blindgeproefd en...
Portugal is in alle opzichten het laatste paradijs van Europa: zon, zee, strand, ongerepte natuur, een pure keuken en betaalbare topwijnen. Tijd speelt er geen rol. Arthur van Amerongen en Reggie Smith gaan voor hun serie Portugese wijngidsen op zoek...
Een onmisbaar standaardwerk voor iedereen die graag wijn en eten combineert, met bonushoofdstuk over Nederlandse wijnen Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme...
Mariëlla BeukersDe WijnWebWinkelgidsBen je het zat om met de Supermarktwijngids of de Wijnalmanak in de hand supermarkten en slijters af te lopen of er zelfs voor om te fietsen? Wil je nooit meer zeulen met boodschappentassen vol wijn? En ben je nieuwsgierig...
Waarom zijn Bordeaux-wijnen eigenlijk honderd maal duurder dan tafelwijn? Hoe komt het dat u steeds meer uitstekende wijnen uit Zuid-Afrika en Californië in de supermarkt aantreft? Het zijn vragen waarop Nic Douben - wijnliefhebber, econoom én wijnhandelaar...
