Een gemiddeld mens eet 1095 maaltijden per jaar.Elke maaltijd is een kans op gezondheid en geluk.Voeding is een krachtig medicijn. Iedere groente, vrucht, noot, graan en boon heeft een unieke samenstelling en een eigen werking. Wanneer je je deze waardevolle...
Wil je dichter bij God leven? God daagt je uit om te groeien in je relatie met Hem. Dit boek helpt je te ontdekken welke uitdagingen en beloftes Hij voor je heeft. Het is geschikt voor persoonlijk gebruik en als studiemateriaal voor bespreking in een...
Het boek “Laat Het Zijn" is een moderne inspirerende interpretatie van het Chinese wijsheidsboek de Daodejing (ook Tao-Te-Tjing) van Laozi (ook Lao-Tse), waarvan de oudste bronnen teruggaan tot de 6de eeuw voor onze jaartelling. De klassieke tekst wordt...
''Dit is een charcuterieboek waar zowel vakman als consument duimen en vingers bij zal aflikken. In het eerste deel wordt de bereiding van hammen, worsten, salami's, roulades en zo meer uit de doeken gedaan. In het tweede deel volgen dan tientallen recepten...
Steeds meer blijkt hoe belangrijk een gezonde spijsvertering is voor het welzijn van de mens. En dus: hoe essentieel voeding is voor je maag en darmen. Als vermaard gastro-enteroloog, ook bekend van Topdokters, behandelt prof. Dr. Danny De Looze elke...
Overheerlijke Italiaanse recepten, in een oogstrelend mooi boek In dit boek staan het leven en vooral de culinaire roots van Giancarlo Acciavatti en Gemma Mirabilio centraal. Beiden groeiden op in Abruzzo hij in de stad, zij op het platteland. Dit contrast...
La Cucina della Mamma De geheimen van Cucina Povera La Cucina della Mamma gaat over het echte Italiaanse eten. De cucina povera - de naam die Italianen geven aan traditioneel koken - is prima betaalbaar en levert spectaculaire resultaten. De sleutelbegrippen...
'La cucina essenziale is de benaming voor mijn manier van koken, die ik vanaf het moment dat ik mij in Londen vestigde steeds verder heb geperfectioneerd. De basisprincipes leerde ik in Milaan van "grand maestro" Gualtiero Marchesi. Hij bracht me niet...
Auteur en journalist Paul Lay neemt ons mee op een intrigerende verkenningstocht door Italië, hij brengt een ode aan het Italiaanse vakmanschap en gaat op zoek naar de thuishaven van de ingrediënten die de basis vormen van de authentieke Italiaanse...
