'La cucina verde' is een ontmoeting tussen twee boeiende culinaire werelden: de Italiaanse keuken met haar zuiderse warmte en de veggiekeuken met haar liefde voor groenten. Voeg daarbij de creativiteit van twee ervaren veggie-auteurs en je krijgt gerechten...
Usted tiene en las manos el libro “La Doctrina Cristiana Simplificada”, pero ¿Cuál era mi propósito para escribir este libro? Mi propósito es dar una oportunidad a los que no pueden asistir a un semanario o universidad para estudiar teología,...
Cultureel gastronomisch magazine - Het tijdschrift voor de nieuwsgierige kok!Bouillon! Staat deze keer in het teken van Frankrijk. Een heerlijk onderwerp dat vele mensen aanspreekt en waarbij de culinaire link natuurlijk overal aanwezig is. In dit nummer...
Pino Luongo is een van de meest vernieuwende restaurateurs van New York. Hij liet zich inspireren door de vele culinaire stromingen in deze wereldstad en bedacht een oorspronkelijke versie van het Toscaanse voedsel, waarvoor de ingrediënten en de inspiratie...
Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul: geen keuken in het Midden-Oosten wordt zo geroemd als de Libanese keuken. Libanon is een klein land met een enorm rijke en verfijnde...
Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennenVan bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten...
Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en kip in amandel-saffraansaus Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden...
Van curry's en biryani tot dahl en van lassi tot naan en samosa's Van biryani tot curry's en dahl en van naan tot samosa's: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende...
