Cyprianus schrijft deze verhandeling (de mortalitate) om gelovigen aan te moedigen in een tijd van pest. Hij neemt de angst voor de dood weg door de verdrukkingen in de wereld in verschillende opzichten te benaderen. Dat omvat niet alleen verdrukkingen...
OVER DE TONG, Nicolaas KleiVeel feiten over wijn blijken bij nadere beschouwing op niets gebaseerd. Snobisme. Aanstellerij.Zo wordt wijn vaak gekocht op 'appellation contrôléé', 'mis en bouteille au château', 'grand cru'-terwijl de belangrijkste mededeling...
In OVER ETEN EN KOKEN wordt diep ingegaan op de geschiedenis, de presentatie en alles wat zich afspeelt tijdens de bereiding, koeling, bewaring en bewerking van voedsel. Ruimschoots overgoten met een saus van historische wetenswaardigheden en anekdotes,...
'Wateetons is er glansrijk in geslaagd een stevig onderbouwd, smakelijk én vermakelijk boekwerk samen te stellen.' - De VolkskrantMeneer Wateetons kan er kort over zijn: frituren is de beste kooktechniek op aarde. Het is de ultieme krokantmaker. Bovendien...
De helft van de volwassenen in Nederland is te zwaar. Bijna 15 procent heeft last van obesitas, met gevolgen voor de gezondheid. Het boek Overgewicht - maak jezelf beter helpt mensen met overgewicht. Niet door middel van een crashkuur, een streng dieet...
In dit boek staan de heerlijkste karateristieke recepten die in het hele Caribische gebied populair zijn.Enkele voorbeelden zijn stamp and go (viskoekjes), met jerk (kruidenmengsel) gekruid vlees en vis, rice and peas (rijst met bonen), kip in rundown-saus...
Van kampersteur en kleikloeten; Overijsselse streekgerechten en wetenswaardigheden. In dit boek staat een alfabetische selectie van Overijsselse gerechten en lekkernijen als humkessoep, kruudmoes en Kampersteur. In Overijsselse pot worden de Overijsselse...
In Over inpakken, leren culinaire auteurs René Zanderink en Meneer Wateetons je modern koken met klassieke en soms ronduit primitieve technieken. Over inpakken, laat je zien hoe je aroma's en smaken kunt creëren en behouden door je eten in te pakken...
Mager, gezond, kwaliteitsvol. Kalkoen gekweekt in België heeft een reputatie hoog te houden. Maar wist u dat kalkoen ook een bijzonder veelzijdig stukje vlees is dat heel makkelijk te verwerken is in verschillende bereidingen? Dit boek gaat veel verder...
