Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten....
Culinair avonturier René Pluijm neemt je mee op zijn zoektocht naar de bron van voedselschatten in Europa. Wie verwacht sublieme azijnen op een dak in het centrum van Wenen? Of eetbaar zeewier in Ierland, thee op de Azoren en toegankelijke wijnen van...
Plukgids die je helpt wilde planten en kruiden te herkennen, en ze te gebruiken voor verschillende helende recepten. Leer zelf te plukken voor een gezonde en duurzame manier van leven! Dit handboek om zelf te plukken is gemaakt om het hele jaar door...
Dit boek begint met een onmisbare inleiding over pocheren. Er wordt advies gegeven over pocheertechnieken en handig kookgerei. Het receptendeel bevat een boeiende verzameling gerechten, van ontbijtjes en brunches als Warme vruchtencompote en Eieren benedict...
Hendrik Groen mag dan oud zijn, hij is nog lang niet dood en niet van plan zich eronder te laten krijgen. Toegegeven: zijn dagelijkse wandelingen worden steeds korter omdat de benen niet meer willen en hij moet regelmatig naar de huisarts. Technisch...
'Een van onze favoriete foodtrends uit 2016 zet voort in 2017' - ELLE Eten Aloha! De poké bowl verovert Nederland. Dit uit Hawaï afkomstige gerecht is van oorsprong een snack van versgevangen rauwe vis met sojasaus, lente-ui en sesamolie, maar inmiddels...
De authentieke Thaise keuken thuis op het bord. Dat was wat Andy Ricker, na een verblijf van tien- tallen jaren in Thailand en eenmaal weer terug in de Verenigde Staten, voor ogen had. De opening van zijn restaurant Pok Pok, in 2005, werd een ongekend...
Breng met Polles Pannenkoekenboek de wereld van de Efteling in je eigen keuken! Met Polles Pannenkoekenboek maak je nét zo’n lekkere pannenkoeken als Polle, het ondeugende vriendje van Pardoes de Tovernar en prinses Pardijn. In Polles Keuken in de...
